从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
2 k$ r6 e5 R! F  R如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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8 w( _' }  H. e6 M20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
: w( t* N$ _) E& Q" A, {他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
1 Z, ?( n- P2 \7 m0 w3 Z% N鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。
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) t6 {% ^. w+ N) n但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
3 h2 t& d9 a! e1 X' I9 G; g$ T看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
# w" {. ?; g' j  [/ q. d, c0 I债务越滚越大，最后亏了4600万。

房子卖了，车也卖了，
: p" f( f1 w6 Y8 E: Y( e家庭散了，事业没了。
. V; J$ A1 f1 z) ^* u# T“最难的时候，车快没油，
# H. v; u" _4 L7 z5 Q6 C3 H我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
3 u2 E) @: r  r+ y唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
! p: v3 T* |& c# Q1 {: ^+ ^& K2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
# }7 X. f' g! i! n2 Y: I5 q% A3 p可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
8 h* o! M1 I- n; Z& g5 R9 `3 J“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
9 M- ]5 l. V8 r. ]7 z5 ^. i“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
; h( _" t1 S) x8 y/ M" K+ f5 [" Y从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
, t1 y, X) |& e1 {慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。
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“那时候，要是我心狠一点，
* [/ O4 K; k* N" ]( v: W随便收个加盟费，早就把债还清了。
% E  b, R, t3 v6 K) i0 T) x但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。

) v: Q2 G( c  J. Q0 ^  l; ]8 B0 k靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
& s2 o8 K# v! L/ @唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”
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这次，他终于给了明确时间：
! a% N9 i, E% m$ d2027年之前，还清所有债。
0 J/ O& k7 ^" I$ [那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
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他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。