从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
+ G9 o8 b; y1 g9 y$ t; a当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

2 K# a. @- W" |8 I7 V20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
* _7 H. M3 Z, A4 J, T他开的“唐家老院子”和“朗园”，
# L4 \( r1 A: x0 w& r; E% I! }一个是地道川菜的天花板，
9 H$ A" @3 k9 f5 \; y$ u4 R一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。
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但风光久了，人容易飘。
( `9 R4 _( G+ i2 J唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
( E9 A: D1 {8 }& r' v  T" L9 w心一热，直接跨界干了。
. D8 s' H9 {5 i, }4 b  o没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。
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房子卖了，车也卖了，
2 X# N, c" p0 R5 M+ x家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
& t" z* z! e* A; T0 J/ ~1 g, L  }我口袋只有20多块，
: {: F* y# D  {1 k  `  J; j全加进油箱里了。”
$ c5 ?" H* l1 K* a" o唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
" a5 b8 r( S# Q2 t! }4 ]  [1 R2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
+ Q) ^& ?' P& x7 Z$ p* m/ `可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”
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( c$ `9 S& v: N) K( \1 q) C7 @. `9 D5 n; W2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
) [; }9 L/ R+ l: E) u就为了能活下去。
/ t6 s- t, q$ i  s' a; Q. `" }慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
, H; o* O# d  c8 G, b& i& E泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

“那时候，要是我心狠一点，
7 o% H$ U6 V- f2 ?/ G. v随便收个加盟费，早就把债还清了。
; P0 a" d4 s  t% M" O但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。

6 ^0 ]. u) V, d, ?7 Y0 `# z+ a. g1 U靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
/ P6 c" U, m8 A9 P; _  \, h1 Z但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
7 \/ B' T. e- z6 T& c- ^0 ]唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
8 w2 m$ t9 K! _, i# U" r2 ?漂在外头的两个儿子回青岛，
7 \! w3 c3 k& y一家人团圆。
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9 s. m& ~. A% _4 ]: S6 ]他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。