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江苏各地风俗禁忌存在差异,主要禁忌如下:" e/ {7 v' v1 o4 @
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春节禁忌
9 F$ }# `2 S6 p, i" D 无锡 :年初一不动剪刀、菜刀,避免口舌之争;不吃稀饭、粥,以防出门遇雨;不扫地,以免扫走财运。 : O) K$ i2 X* P" L- Z& ~
苏州 :除夕在饭中放入熟荸荠(“掘元宝”),泡茶时加入青橄榄(“元宝茶”),寓意发财。
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武进 :初一早晨悬挂先祖画像,供奉茶果、年糕,行“拜神影子”礼;扫地时只能从外向里扫,避免扫走财气。
6 m& A9 t [) H6 p2 F9 i' f 江宁 :有“打神鼓”习俗,初三、初七、十三至十五分别打“夜鼓”“赤膊鼓”。 6 G7 K3 D; w& i2 J
南通 :在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝,寓意生活节节高。 : ?) x3 j) V' S1 F2 p
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饮食禁忌) ?5 M8 `. a$ }' A' ]+ |% Z$ j
淮安 :初六给孩子“烤头风”,用火把驱邪,边烤边唱吉祥词。
6 V$ G0 S, b2 ~% `7 W) W7 x 徐州 :已婚女性不宜回娘家,认为会“吃穷”娘家。
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; l1 ?8 I" P+ k2 z, a0 o宴请禁忌
9 d) K4 ^! ~# j9 a( r+ r4 g$ d淮扬菜系 :忌用冷冻虾、死河蟹等不新鲜食材;慎点川湘重辣菜,推荐清蒸活蟹、文思豆腐等清淡菜品。 0 o" T" x: s4 w
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随着社会发展,部分禁忌已逐渐淡化,但仍需注意地域差异。
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