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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
) Y0 w; G# Q! k0 W- `鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
& O4 }" [* G! Z0 N4 `0 U5 x+ Y
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
  M  m6 G6 g8 F8 ?' S. `1 H看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

/ l( S& I7 ^) M确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39/ f3 i8 ^, n8 L6 P
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
( ?' S5 `/ `2 i
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
# M& J3 o  p5 x3 R9 E/ j8 Y5 y小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

( C) s0 _" Z2 P  [鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:513 J& m) Z& Y+ v1 h1 I& J% F
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

! M. B( b* o  ]是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体" e8 O4 z' ]1 ~( m! A0 J: j3 {
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51& j0 {5 y3 _( I8 C
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
' H& y' g# @( V8 X
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
6 p: g/ T+ Z& l1 b红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
7 D2 g1 A) f1 G# L
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:582 g# r2 A( Q. D# x
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
, R: l6 [8 r% j3 M) g3 p6 Z* T
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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