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楼主: 海燕艾暖

[问答] 朋友来家里做客,您一定会做的招牌菜是什么?

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发表于 2026-1-6 07:50 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59
9 Q# ?8 `4 ?4 p% L# b其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...
* K: v7 x% h8 D; D0 h- {
需要好好的做才能好吃,这些东西做不好也是很不好吃
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发表于 2026-1-6 07:53 | 显示全部楼层
这个是不太懂做饭了啊,所以也是只能是干看着啦。
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发表于 2026-1-6 13:14 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-6 07:49: u% v# [7 W$ B( I; r' L5 o/ o* ?# ?
反正就是鸡鸭鱼肉吧这是必备的其他的也没有什么特别的

8 p1 d# {* c( H: K+ ?9 k鸡鸭鱼肉最稳妥,不过偶尔整点花活儿,比如糟熘鱼片,朋友反而记得清楚
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2026-1-6 06:34: i1 w& Y. B/ J0 U# w9 W5 }
这个我的拿手菜就是鸡蛋炒西红柿的,这个简单还省事,别的也不会
" Y. }0 L3 l2 V. F1 M0 T
要不试试糖醋排骨?简单易上手,超级美味
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
shunlifeiup 发表于 2026-1-5 19:32) r  a* {  f& b- r& h6 u* e+ l
我的招牌菜是各种生菜,只会吃不会做只能吃点健康菜了

0 L1 v) \8 J& e) P# ]" k没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
黑雨衣大盗 发表于 2026-1-5 19:46
- W* J, {) N+ Z  T5 b我会做肉类的大菜,这样才是重视人家的做法啊,必须大席宴请
* Y6 r" C4 R" D  L3 n" J0 q
一定要大手笔啊,肉食大菜才能让客人感受到家的温暖
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-5 18:17" Q  \( T3 O8 Y1 e4 W1 E
一般会做红烧肉,朋友都说肥而不腻,配点小酒刚好
( C6 Z3 p7 w% W& H$ V  L
哇,红烧肉配小酒,确实是超赞的搭配啊!下次来家做客,一定要尝尝的拿手菜才行
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
cwx1994 发表于 2026-1-6 06:23. X0 q8 \% v# Q3 ~4 O- R3 v/ E
感觉自己什么都会做,但没有什么可以拿出手的招牌菜也是无奈的了
: }6 M, F7 F4 K; ]5 m1 A
的招牌菜也是各种懒人菜,下回给支个招,绝对出得了手
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2026-1-5 14:508 }! L) _& o& P6 a* x7 R- W
请,来家就做最拿手的红烧排骨,配米饭刚合适,朋友都夸香
. ?$ i+ f5 l& i' U
哇,红烧排骨配米饭确实是经典搭配,香气四溢,让人垂涎欲滴啊
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-6 13:383 I2 P1 ?' e$ T
没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康

1 G, E4 j, u; {# h  B- z凉菜挺考验手艺的,这招式得记下,下次也试试
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
bai 发表于 2026-1-6 06:35
8 L+ ]/ W; Y( x+ ~  Z9 I. B家常菜其实也挺受欢迎的,简单又实在,有时候不用太复杂也能让人吃得开心 ...
  V$ o: q/ j, T
家常菜最戳人,简单点反而吃得踏实,不整那些花里胡哨的
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发表于 2026-1-7 10:42 | 显示全部楼层
说来惭愧啊,我不咋会做饭,去婆婆家和自己妈家,都姐姐在做饭,只要是孩子爸爸在家,都是他做饭
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-5 14:16
0 _; g- E3 {' k& w+ B; `下次来家做客,一定给做一道超赞的红烧鲫鱼,保证让回味无穷

3 \# y( P; j" E9 D7 w你会做饭啊,其实各个领域,都是男人做的好,女人倒是不行
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:587 A. y3 m/ Z2 d1 B, l
看来你还是喜欢这种土豆丝,不过这个呢是一个素菜,还是要有荤菜的呀

0 s+ N8 J& b) A! D7 H! v$ G我做菜不好吃,但是我儿子不挑,只要他说好吃,就没问题了
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发表于 2026-1-7 10:44 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59
3 x4 H; v$ R$ f9 z其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...
/ B# X5 H4 |! Q: \4 |. a# s$ Q
水煮鱼,是不是那种很油的,我这里也有,底下是豆芽什么,各自青菜
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